单位食堂的蔬菜配送费用并非是一个固定的数额，而是根据多个因素来决定的。

一、种类和数量

配送的蔬菜种类和数量是影响费用的重要因素。如果食堂需要配送的蔬菜种类繁多，数量庞大，那么费用自然会相应增加。

二、运输距离和配送频率

配送距离和配送频率也会影响费用。距离越远，配送频率越高，费用也会相应增加。此外，配送公司的服务质量和行业口碑也是需要考虑的因素。

三、服务品质口碑溢价

一般来说，具有良好服务和口碑的配送公司会收取相对较高的费用。

为了得到更准确的蔬菜配送费用，建议单位食堂与几家配送公司进行比较，了解他们的收费标准和计费方式。

在比较过程中，食堂可以重点考虑以下几个因素：配送公司的服务质量和效率、蔬菜的新鲜度和质量、配送公司的信誉度和行业口碑等。

通过比较和权衡，单位食堂可以找到一家服务优良、价格合理的配送公司，以确保蔬菜的及时、安全和高效地送达。

总之，单位食堂在选择蔬菜配送公司时，应该综合考虑多个因素，尤其是价格和服务质量。

通过比较和权衡，食堂可以找到一家符合自身需求的配送公司，以降低运营成本并提高员工满意度。

以上信息来源于：专业的西安蔬菜配送公司——优百鲜农产品配送公司，陕西优百鲜现代农业有限公司是一家集农副产品配送、食堂承包为一体的专业型餐饮管理公司，公司主营以蔬菜、水果、猪肉、禽肉、水产冻品、干杂调料、米面粮油等销售配送服务为主，猪肉类是双汇集团提供，安全可靠的生鲜一站式食材配送服务。公司网址：www.xianshicai.top