西安食材配送和食堂自己采购有何不同呢？食堂食材自己采购，会受到资金、时间方面的限制，市场供应情况，采购人经验和能力等多方面不同。

食堂自行采购和选择配送公司，大致有以下特点，大家选择的时候不妨参考下:

      1.自行采购一般来自是小档口或流动摊贩，货品质量无法保障，更不用提退换货等售后服务;

      2.散客采购单品量小，议价能力弱，身份容易被识破，不易获得真 正实惠的行情价！

      3.需要专门支付费用安排人员凌晨起床去市场，辛苦不说，采购这个岗位，信任和是否值得信任才是大问题！

      4.自行采购基本都是现金结算，财务管理票据容易混乱，专业公司一般有账期和送货单，清晰明了！

      5.重要一点：社会越是发展，分工就越专业。专业的事让专业的人去做，这是趋势！也是必然！

      6.专业的配送比较省心，自己采购就比较麻烦了，要比价啊、财务、人员安排什么的。

      7.专业配送灵活性相对自己采购的话较低，但如果是食堂这样的品种比较多的话还是专业配送方便。如果是工厂生产用的还是自己采购比较容易控制成本。

      8.专业配送价格都是基本都是固定的，自行采购选择多。

以上信息来源于：专业的西安蔬菜配送公司——优百鲜农产品配送公司，陕西优百鲜现代农业有限公司是一家集农副产品配送、食堂承包为一体的专业型餐饮管理公司，公司主营以蔬菜、水果、猪肉、禽肉、水产冻品、干杂调料、米面粮油等销售配送服务为主，猪肉类是双汇集团提供，安全可靠的生鲜一站式食材配送服务。公司网址：www.xianshicai.top